매생이굴국 만드는 법, 바다 내음 가득한 보양식 황금 레시피
매생이굴국 만드는 법, 바다 내음 가득한 보양식 황금 레시피 겨울철 별미 중의 별미를 꼽으라면 단연 매생이가 빠질 수 없습니다. 가느다란 줄기가 비단처럼 고운 매생이는 특유의 부드러운 식감과 깊은 바다 향으로 많은 이들의 입맛을 사로잡습니다. 하지만 매생이는 손질이 까다롭고, 자칫 잘못 끓이면 비린내가 나거나 식감이 뭉개질 수 있어 선뜻 도전하지 못하는 분들이 많습니다. 특히 굴의 탱글함을 … 더 읽기