김치찌개

돼지고기 김치찌개 맛있게 만드는 법, 황금레시피와 비법 공개 한국인의 소울푸드를 꼽으라면 단연 이 메뉴가 아닐까 싶습니다. 하지만 집에서 만들면 식당에서 먹던 그 깊고 진한 맛이 나지 않아 고민인 분들이 많습니다. 국물이 너무 한강처럼 한가롭거나, 혹은 김치의 신맛만 도드라져 입맛을 망치는 경우도 빈번합니다. 오늘은 그런 고민을 해결해 줄 깊은 풍미의 조리법을 상세히 안내해 드리겠습니다. 1. 돼지고기 … 더 읽기

김치찌개 맛있게 만드는 방법, 깊은 맛을 내는 3가지 비결과 황금 레시피 한국인의 소울푸드이자 식탁 위 영원한 주인공인 김치찌개는 단순해 보이지만 깊은 맛을 내기가 생각보다 쉽지 않습니다. 많은 분이 집에서 김치찌개를 끓일 때 “왜 식당에서 먹는 깊고 진한 맛이 나지 않을까?”라는 고민을 하곤 합니다. 국물이 너무 가볍거나, 김치의 신맛이 너무 강해 찌개라기보다 김칫국처럼 느껴지는 경우가 많기 … 더 읽기